Trong thịt bê chứa nhiều vitamin và khoáng chất như: kali, kẽm, magiê, sắt, nhiều dưỡng chất rất có lợi cho sức khỏe. Khi nấu ăn với các món dùng thịt heo, gà đã quá nhàm chán thì để đổi món cho gia đình mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng các bạn có thể thử cách làm bắp bê hấp chấm tương gừng nhé.
Cách làm bê hấp chấm tương Bần
Nguyên liệu làm bêp hấp:
– 350 g bắp bê
– 1 củ gừng nhỏ
– Gia vị: tương bần, muối, rau răm, đinh lăng, chuối xanh, khế

Cách làm món bê hấp ngon:

– Bắp bê mua về các bạn đem rửa sạch, để ráo nước nhé. (Bê có bì thì các bạn nhớ dùng dao cạo sạch phần biểu bì bên ngoài – Phần thui cháy để đảm bảo sạch sẽ nhé)
– Sau đó, đem ướp bắp bê với một chút tương bần, muối, gừng giã nhỏ cho thơm đủ vị đậm đà.
– Cho vào xửng hấp và hấp bê cho chín.
– Miếng bê hấp chín các bạn dùng dao sắc thái mỏng thịt bê, chấm cùng nước tương Bần và ăn kèm lá đinh lăng, khế xanh, và chuối xanh.
Món bê hấp này được khá nhiều người ưa thích, có thể làm món nhậu cho quý ông chông, cho ba nhậu hay đưa vào thực đơn của món tiệc cũng khá được ưa chuộng.
Chúc các bạn thực hiện món bê hấp thành công nhé !
Xem thêm: Món thịt bò hầm sốt vang

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.