Mùa nóng không thể thiếu món kem được, phải không các bạn. Món này không khó mà lại không cần nhiều dụng cụ, việc làm kem thật đơn giản hãy cùng làm thử nhé!
Nguyên liệu làm Kem Xoài ngon độc nhất vô nhị:
– 3 lòng đỏ trứng gà
– 200g sữa tươi không đường
– 50g đường trắng
– 300g xoài
– 30g kem whipping
– Vài hạt muối
– 1/2 quả chanh tươi
Cách làm Kem Xoài ngon độc nhất vô nhị:
Bước 1:
Xoài rửa sạch rùi đem gọt hết vỏ đi nè.
Sau đó mình thái nhỏ rùi đem cho vào cối xay sinh tố, xay nhuyễn.
Bước 2:
Đánh tan lòng đỏ trứng ra, sau đó cho vào kem wipping, đánh bông lên. Sau đó thêm đường, sữa tươi và nước cốt chanh vào, tiếp tục đánh bông.
Cuối cùng, mình mới đổ xoài xay mịn vào nè.
Trộn đều lên nhé, thêm vài hạt muối nữa này. Cách tốt nhất là dùng máy đánh kem đánh bông lên.
Bước 3:
Giờ chỉ việc đổ hỗn hợp kem của chúng mình vào khay rùi đem đê trong ngăn đá chừng 5-6 tiếng là được.
Ngoài ra, chúng mình có thể trộn thêm xoài tươi cắt nhỏ, rồi mới đem để trong tủ lạnh chờ đông lại.
Nếu làm cách đó, khi ăn kem có cả miếng xoài tươi bên trong, ngon hơn nhiều đấy. Vừa mát lại thật bổ dưỡng khi ăn cùng trái cây tươi, hãy làm thử và thưởng thức, chúc các bạn thành công nhé!
Xem thêm món kem khác: Cách làm Kem Chuối siêu ngon